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    Unsere Gaumenkitzler - Wein.
     
    SCHWEIZER WEINE ROT  
                   
    Schaffhausen  
                   
    Huuswii, WeinStamm, Thayngen
  
1 dl. Fr.
6.20
                   
    Badwy, Familie Meyer, Osterfingen
  
70 cl. Fr.
42.00
                   
    Kohlfirstwy, Familie Dolder, Uhwiesen
  
70 cl. Fr.
40.00
                   
    Dichterwii, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen
  
75 cl. Fr.
43.50
                   
    aalts holz, Rötiberg-Kellerei, Wilchingen
  
75 cl. Fr.
46.00
                   
    Pinot Noir 7 Cépages, Weingut Lindenhof, Osterfingen
  
75 cl. Fr.
47.00
                   
    Pinot Noir Tête à Tête, Weingut Lindenhof, Osterfingen
  
75 cl. Fr.
58.00
                   
    Oberhallauer Classique, Baumann Weingut, Oberhallau
  
75 cl. Fr.
56.00
                   
    Pinot Noir -R-, Baumann Weingut, Oberhallau
  
75 cl. Fr.
74.00
                   
    Eisenhalder Goldsiegel, GVS Schachenmann, Weinkellerei
  
75 cl. Fr.
47.00
                   
    Emotion Pinot Noir, WeinStamm, Thayngen
  
75 cl. Fr.
58.00
                         
    Stoffler Merlot, WeinStamm, Thayngen  
75 cl. Fr.
56.50
                   
    Hedinger Tradition Pinot Noir, Wilchingen
  
75 cl. Fr.
52.00
                   
    Hedinger Innovation Pinot Noir mit leichter Restsüsse, Wilchingen
  
75 cl. Fr.
52.00
                   
    Hedinger Vision, Wilchingen
  
75 cl. Fr.
56.50
                   
    Pinot Noir Spätlese, aagne vom Schopf, Gysel, Hallau
  
75 cl. Fr.
49.00
                   
    Cabernet Merlot, aagne vom Schopf, Gysel, Hallau
  
75 cl. Fr.
69.00
                   
    SCHWEIZER WEINE WEISS  
                   
    Schaffhausen  
                   
    Huuswii, WeinStamm, Thayngen
  
1 dl. Fr.
5.50
                   
    Müller-Thurgau Auslese, Weingut Lindenhof, Osterfingen
  
75 cl. Fr.
42.00
                   
    Chardonnay Barrique, Weingut Lindenhof, Osterfingen
  
75 cl. Fr.
46.00
                   
    Gewürztraminer, Weingut Lindenhof, Osterfingen
  
75 cl. Fr.
46.00
                   
    Pinot blanc/Chardonnay, aagne vom schopf, Hallau
  
75 cl. Fr.
48.50
                   
    Pinot gris, Baumann Weingut, Oberhallau
  
75 cl. Fr.
56.00
                   
    Hedinger Pinot Gris, Sunneberg, Wilchingen
  
75 cl. Fr.
46.00
                   
    AUSLÄNDISCHE WEINE WEISS  
                   
    Gewürztraminer, Paul Zink, Elsass
  
75 cl. Fr.
46.00
                   
    Grüner Veltliner Tradition, Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal
  
75 cl. Fr.
69.00
                   
    Schieferterrassen Riesling von der Mosel, Weingut Heymann-Löwenstein
  
75 cl. Fr.
57.00
                   
    SÜDFRANKREICH ROT  
                   
    Minvervois  
                   
    Château d'Agel, Les Bonnes - Intensives, dichtes Schwarzviolett, expressives Bouquet mit reifen roten Früchten, Konfitüre und feinem Schokoladenduft. Im Gaumen noch jugendlich, kraftvoll mit feinen weichen Tanninen. Herrlicher, aromatischer langer Abgang
  
75 cl. Fr.
38.50
                   
    Corbières  
                   
    Château la Bastide, L'optime - Tiefdunkles Kirschrot, glänzend. Bouquet mit leichten Tabakaromen, feiner Vanillenote, Rauch, Cassis und schwarzer Kirsche. Gaumen geschmeidig. Sehr feiner eleganter Gerbstoff, verschmolzen, langer eleganter Abgang
  
75 cl. Fr.
46.00
                   
    Coteaux du Languedoc, Campredan, Alain Chabanon - Starwinzer aus Südfrankreich
  
75 cl. Fr.
57.00
                   
    ITALIENISCHE WEINE ROT  
                   
    Toscana  
                   
    Brunello di Montalcino, Cantine Luciani
  
75 cl. Fr.
78.00
                   
    Piemont  
                   
    Barolo, Tenuta di Pianpolvere, Osvaldi e Romolo Adriano - Der Wein wird nach alter Machart ohne Filtration produziert. Viel Frucht und Körper
  
75 cl. Fr.
78.00
                   
    Barbaresco Castello, Vigneto Marcarini
  
75 cl. Fr.
71.00
                   
    Sardegna  
                   
    Rocca Rubia, Cantina Santadi - Klare, tiefe brombeerrote Farbe, intensives Bouquet von schwarzen Beeren, Kirschen und Dörrobst, Zimt und Backpflaumen, verbunden mit angenehmen Röstaromen. Gut strukturierter Körper, schön fleischig mit langem Abgang
  
75 cl. Fr.
56.00
                   
    Terre Brune, Cantina Santadi - Kräftige, tiefe, klare Farbe mit orangen Reflexen. Kompottartige Aromen von reifen, fast überreifen schwarzen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, verbunden mit einem Hauch Lebkuchengewürz und Zimt, feinste Röstaromen. Saftig und kräftig im Gaumen, stark im Geschmack, weich und harmonisch, von grosser Struktur mit endlosem Abgang. Ein grossartiger Tropfen. In der Jugend sollte er 1 - 2 Stunden vor dem Genuss belüftet werden. Traubensorte ist Carignano
  
75 cl. Fr.
96.00
                   
    SPANISCHE WEINE ROT  
                   
    Ribera del Duero  
                   
    Prado Rey, Crianza - Klares helles Brombeerrot ins Ziegelrot gehend. Aromen von Backpflaumen, Weichselkirschen, Lakritze, frischem Pfeffer und Noten von Rumtopf und Caramel. Im Gaumen mittelflüssig mit vielen schwarzen Früchten und schön eingebundener Säure. Nachhaltiger Abgang und eine schöne Süsse im Nachhall. Ein eleganter Tropfen. Sehr charaktertypischer Wein aus dem Ribera del Duero
  
75 cl. Fr.
56.00
                   
    Ribera del Duraton  
                   
    Duraton, etiqueta blanca - Intensives Kirschrot. Feine Toastklänge der Eiche. Ausgesprochen ausdrucksvoll in der Frucht (Strauchfrüchte, Blaubeeren, Pflaumenmus). Am Gaumen mit öligen, geschmacksvollen, sinnlichen Tanninen, frische Säure, die den Sortencharakter der Tempranillo und Syrah verdeutlicht
  
75 cl. Fr.
52.00
                   
    Mallorca  
                   
    Sio crianza - Mantonegro, die Haupttraubensorte Mallorcas erbringt starkduftige, aber leichte Weine, die in der Regel mit fest strukturierten Sorten verschnitten sind (Syrah, Cabernet Sauvignon)
  
75 cl. Fr.
68.00
                   
    Penedès  
                   
    Albet i Noya, Reserva Marti - Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo und Syrah über 12 Monate in neuen französischen Barriques gereift
  
75 cl. Fr.
84.00
                   
    Rioja  
                   
    Sonsierra, Gran Reserva
 
75 cl. Fr.
52.00
                   
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    Die Preise verstehen sich inkl. 8.00 % MWST.